🔹 بالعربية

تُعتبر الأصباغ الطبيعية المشتقة من مصادر ميكروبية، وخاصة البكتيريا، آمنة عندما تكون غير سامة، وغير مسببة للحساسية، وغير مسرطنة، وقابلة للتحلل الحيوي. هذه الأصباغ لها تطبيقات واسعة النطاق في صناعات الأغذية، والأدوية، والمنسوجات، ومنتجات الألبان. تقدم هذه الدراسة طريقة لإنتاج أصباغ بكتيرية طبيعية آمنة باستخدام مخلفات زراعية صناعية مختارة كركائز (نخالة القمح وسيقان الملوخية). يُعد هذا النهج صديقًا للبيئة وفعالًا من الناحية الاقتصادية، حيث يوفر حلًا مستدامًا لإدارة النفايات واستبدال الأصباغ الاصطناعية، المرتبطة بالحساسية والسمية والسرطنة. علاوة على ذلك، أظهرت الصبغة المُنتَجة نشاطًا مضادًا للميكروبات ضد البكتيريا والخميرة والفطريات، مما يشجع على استخدامها في المجال الصيدلاني، وخاصة في صباغة الضمادات الجراحية وملابس العمليات.

🔹 English

Natural pigments derived from microbial sources, particularly bacteria, are considered safe when they are non-toxic, non-allergenic, non-carcinogenic, and biodegradable. These pigments have wide-ranging applications in the food, pharmaceutical, textile, and dairy industries. The present study presents a method for producing safe natural bacterial pigments using selected agro-industrial wastes as substrates (wheat bran and Molokhia stems). This approach is both environmentally friendly and economically efficient, providing a sustainable solution to waste management and replacement of synthetic dyes, which are associated with allergies, toxicity, and carcinogenicity. Furthermore, the produced pigment exerted antimicrobial activity against bacteria, yeast, and fungi, which encourages their potential application in the pharmaceutical field, especially in the dyeing of surgical dressings and clothing