🔹 بالعربية

تركيبة بودر من مستخلصات عضوية طبيعية آمنة من ألاجار وبعض المستخلصات النباتية لحفظ ثمار من العفن بالفطريات بعد الحصاد وزيادة عمر الثمار والمحافظة على الصفات التسويقية حيث يكون الفقد كبيرا فى كميات وجودة ثمار الفاكهة بعد الحصاد اثناء النقل والتسويق والتخزين نتيجة الاصابة بالفطريات الممرضة التى تسبب لها امراض الاعفان . تم استخدام مادة الاجار التى تستخلص من الطحالب الحمراء كجيلاتين نباتى بديلا عن المبيدات والجيلاتين الحيوانى والشموع وغيرها من المستخلصات النباتية والكيماويات حيث يمتاز الاجار بانة مادة غير قابلة للتحلل بفعل الميكروبات وغير سامة وقد تم تحديد التركيز المناسب ومدة المعاملة على ثمار الموز البلدى شديد الاصابة بامراض الاعفان بعد الحصاد وقد تم حماية تامة لثمار الموز من الاصابة امراض الاعفان لمدة 10 ايام على درجة حرارة 23-25 مما يعمل على اطالة عمر الثمار بعد الحصاد اثناء النقل والتداول المحافظة على قيمتها التسويقية

🔹 English

Powder formulation of natural plant extracts included agar agar for maintaining banana fruit of postharvest rots caused by fungi, increase shelf life and maintain certain of marketing characterization. A great loss of amount and quality of fruits after harvesting during transportation and storage and marketing due to pathogenic fungi causing rot diseases. Agar material derived from seaweeds as a vegetarian gelatin substitute for alternative pesticides, animal gelatin , and plant extracts and chemicals. Agar, non biodegradable by microbes and non-toxic. Rate of agar and suitable treatment were achived on highly susecptable banana fruits with postharvest rot diseases . Banana fruits were protected from infection of rot diseases for 10 days at 23-25 C and prolonging fruits during transportation , storage and marketing as well as increased total sugars in treated fruits .